~Monica's 暗肚記事本~

有鑑於我以往的旅行都不著重在吃，自從有次跟了好友May的台南鄉土美食團後，讓我深深的體驗到，原來，尋找『吃』，是一件很快樂的事。

在Google大神尋找完有關介紹花蓮旅遊的資訊，幾乎都會提到這家『陳記狀元粥舖』，再加上我是『愛吃軟飯』一族，自然更是不能放過這個人人推薦的美食。

陳記狀元粥舖以舊式日式房舍改建而成的，內部空間寬敞典雅，在進門的點餐區提供多樣的港式點心供顧客選擇，在不知道價錢的情況下，我很開心的點了鳳梨蝦球、腸粉、醉雞、茶碗蒸，選定後點心後拿著餐盤到服務人員引導的位子上去，然後服務人員會再拿菜單來讓你點其他的餐飲。看了菜單，我們又加點了一碗狀元粥、一壺菊花普洱茶。

陳記狀元粥舖

狀元粥

狀元粥果然很 ，口感綿密滑順清爽，調味清淡，粥底是用豬大腿骨、雞腿骨與干貝熬成，看似一碗平華無實的粥，品嚐起來甜美的鮮感，一股香甜的氣息在兩頰和舌尖瀰漫，粥底水米交融，渾然一體，叫我每天拿它當早餐我也願意，好羨慕花蓮人喔。

鮮蝦腸粉

蝦子非常的肥美，好久沒吃到這麼棒的蝦子了

鳳梨蝦球

如果它是剛起鍋的話，那就太完美了，很可惜並不是，不過品嚐起來也很好吃

港式小品全員上桌

醉雞好吃，但是不推薦茶碗蒸，茶碗蒸裏的空氣太多，坑坑洞洞的，蛋汁也不細膩，我能找到最接近的口感大概是凍豆腐了

港式小品全員上桌

醉雞好吃，但是不推薦茶碗蒸，茶碗蒸裏的空氣太多，坑坑洞洞的，蛋汁也不細膩，我能找到最接近的口感大概是凍豆腐了

使用前                                                                              

  使用後

總計：650大洋！

有點小貴，但是我覺得還算值得～到花蓮來，一定要到這裡來品嚐看看喔！